od slatkoga slađe
by mirjana šmit
Salata s puretinom
Sastojci:
500 g purećih odrezaka
2 - 3 žlice mustard senfa
2 žlice ulja
1/2 žličice soli
1/3 žličice papra
Sastojci za salatu:
1 šaka zelene salate
1 šaka matovilca
100 g mini rajčica
100 g kukuruza
2 kriške kruha
1 žlica maslinovog ulja
50 g narezanog parmezana
Sastojci za preljev za salatu:
3 žlice maslinovog ulja sa začinskim biljem
1 žlica octa
1/3 žličice soli
1. Marinada
Senf, ulje, sol i papar umiješati te smjesom premazati pureće odreske. Ostaviti na hladnom 60 minuta.
2. Odstajali kruh narezati na kockice te pržiti na maslinovom ulju.
3. Zelenu salatu, matovilac, narezane rajčice i kukuruz sjediniti te dodati kruh, masline i narezani parmezan. Preliti preljevom.
4. Na OptiGrillu uključiti odgovarajući način pečenja (piletina) i pričekati da se uređaj zagrije. Ploče za pečenje premazati uljem, složiti pureće odreske, zatvoriti uređaj i peći do željenog stupnja. Pureće odreske servirati uz salatu i poslužiti.
5. Preljev za salatu
Maslinovo ulje, ocat i sol umiješati.
 Salata s klicama mungo graha |  Salata s pečenim sjemenkama |
|---|---|
 Salata s pekan orasima |