Savijača s jogurtom

 

 

Sastojci za nadjev:

 

2 čaše jogurta (čaše od 2 dl)

½ čaše mlijeka

1,5  čaša šećera

1,5  čaša grisa

1  čaša ulja

1 prašak za pecivo

1 vanilin šećer

 

500 g kora za savijače/12 kora

 

voće po izboru ( 2 staklenke višanja, 5 kiselih jabuka, šljive..) 

 

 

 

 

Smjesu umutiti mikserom ili žicom i ostaviti stajati pola sata. ( Odvojiti 3 žlice nadjeva za premazivanje savijača prije pečenja.)

 

Pripremiti 500 g kora (12 listova) i podijeliti na 4 dijela.

Slagati po 3 kore- prvu koru premazati nadjevom, poklopiti drugom korom, premazati nadjevom te složiti voće. Po želji, jabuke posuti cimetom i rezanim orasima.

Saviti u roladu i složiti u nauljeni pekač te premazati preostalim nadjevom. ( 3 žlice)

 

Savijaču peći 30 - 40 minuta u pećnici zagrijanoj na

200 ̊ C.