1. Pire od bundeve

Bundevu ili muškatnu tikvu oguliti i narezati na kockice. Složiti na masni papir, pokriti folijom i peći u pećnici zagrijanoj na 200 °C 30 – 40 minuta. Pečenu bundevu usitniti u blenderu i ohladiti.

2. Tijesto

Suhi kvasac i šećer preliti toplim mlijekom, promiješati i ostaviti oko 10 minuta. Brašnu dodati uzdignuti kvasac i ostale sastojke i umijesiti tijesto, strojno ili ručno. Pokriti i ostaviti na sobnoj temperaturi oko 60 minuta.

3. Tijesto podijeliti na loptice težine oko 50 g (oko 20 loptica). Loptice slagati na masni papir, malo ih stanjiti i škarama rezati na osmine (prikazano na fotografiji). Pokriti i ostaviti oko 20 minuta.

4. Jaje umutiti vilicom te premazati peciva. Ukrasiti sezamom i peći u pećnici zagrijanoj na 180 °C 15 – 20 minuta.

5. Vruća peciva premazati uljem.