Kvasac, šećer i 1 dl toplog mlijeka umiješati, ostaviti na toplom mjestu 10 - 15 minuta.

Dignuti kvasac umiješati s navedenim sastojcima sobne temperature (i ostatkom mlijeka) te umijesiti tijesto, strojno ili ručno, Pokriti ga kuhinjskom krpom i ostaviti na toplom 45 - 60 minuta, da udvostruči volumen.

Pripremiti nadjev: navedene sastojke umutiti mikserom, posoliti po okusu.

Tijesto podijeliti na 2 dijela, prvi dio razviti tanko, namazati polovinom nadjeva te uviti u roladu. Rezati trokute oštrim nožem, te u svaki trokut utisnuti dršku kuhače. 

Trokute i slagati na masni papir te pokrivene ostaviti  15 min. Premazati ih umućenim jajetom, posuti sezamom ili kimom i posoliti.

Peći u pećnici zagrijanoj na 200 ̊ C, oko 20 min, ovisno o pećnici.