top of page

 

Krem juha od batata

 

Sastojci:

1 žlica maslinovog ulja

1 glavica crvenog luka

3 batata

400 g butternut tikve

oko 4 dl povrtnog temeljca

1 režanj češnjaka

1 jabuka

½ žličice kumina

½ žličice ribanog đumbira

chilli paprike po ukusu

½ žličice papra

½ žličice soli

2 dl vrhnja za kuhanje

 

Sastojci za ukrašavanje:

2 žlice bučinih sjemenki

1 žlica maslinovog ulja

  1. Na maslinovom ulju pržiti narezani luk, dodati na kockice narezani batat i tikvu. Preliti povrtnim temeljcem i kuhati 10 minuta.

  2. Juhi dodati narezani češnjak i na kockice narezanu oguljenu jabuku, začiniti i kuhati dok povrće i voće nije meko.

  3. Smjesu usitniti štapnim mikserom, uliti vrhnje za kuhanje i prokuhati.

  4. Juhu dekorirati bučinim sjemenkama i maslinovim uljem te poslužiti.

juha od šparoga

juha od šparoga

potage

potage

krem juha s pečenom bundevom

krem juha s pečenom bundevom

  • YouTube - White Circle
  • Instagram - White Circle
  • Facebook - White Circle
bottom of page