Krem juha od špinata

 

 

Sastojci:

20 g maslaca

3 mlada luka

1 režanj češnjaka

300 g špinata

2 krumpira

povrtni temeljac

sol

papar

domaća mješavina začinskog bilja i povrća

 

 

 

1. Na maslacu pržiti narezani mladi luk, dodati češnjak i krumpir narezan na kockice. Preliti povrtnim temeljcem i kuhati 10 - 15 minuta. Dodati listove špinata, preliti temeljcem, začiniti i kuhati 3 minute.

2. Usitniti štapnim mikserem te dodati povrtnog temeljca kako bi dobili juhu željene gustoće.

3. Po želji, juhu možete poslužiti posutu pečenim komadićima kruhu ili prelivenu žlicom grčkog jogurta.