Mak palačinke

 

 

Sastojci za palačinke:

(oko 15 palačinki promjera 17 cm)

2 jaja

prstohvat soli

20 g šećera

1 žličica arome vanilije

50 g mljevenog maka

100 g glatkog brašna

1 dl mineralne vode

oko 2 dl mlijeka

 

 

Sastojci za nadjev:

grčki jogurt

višnje (svježe ili iz kompota)

 

 

Sastojci za preljev:

bijela i crna čokolada

 

 

Tijesto za palačinke

Suhe sastojke sjediniti te dodati jaja i tekuće sastojke uz stalno miješanje. Ostaviti 20 minuta.

Palačinke peći na tavi premazanoj uljem s obje strane.

 

Palačinke nadjenuti grčkim jogurtom i višnjama, uviti te ukrasiti otopljenom čokoladom.