Panna cotta s bijelom čokoladom 

 

 

Sastojci: 

5 dl mliječnog vrhnja za šlag

3 dl punomasnog mlijeka

150 g bijele čokolade

5 listića želatine

 

 

 

 

1. Želatinu preliti mlakom vodom (1-2 dl).

 

2. Mlijeko i vrhnje zagrijati skoro do vrenja (ne smije prokuhati), skloniti s vatre i umiješati natrganu čokoladu i ocijeđene listove želatine (bez vode).

Miješati dok se čokolada i želatina ne otope.

 

3. Smjesu uliti u čaše i hladiti u hladnjaku nekoliko sati. Servirati uz voće po izboru.